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      在家如何自己制作馬鈴薯淀粉

       在家如何自己制作馬鈴薯淀粉

      1.首先要把馬鈴薯去皮,切成條狀。

      2.榨汁機里裝適量的清水,這樣榨的時候,淀粉就直接溶解在水里了。水不要太多,每次大概250毫升—350毫升左右就可以了。

      3.榨好的淀粉汁。榨的時候可以用點動,也可以用慢速。

      4.土豆渣,把土豆汁倒出來之后剩下的土豆渣里多少還會有些水分,這時候把土豆渣倒在紗布里,使勁攥一下,把里面的水分擠出來。也可以用細細的篩子,一邊沖水一邊篩。

       

      5.沉淀一會之后,把表明澄清的水倒掉之后,就可以看到盆底厚厚的一層淀粉啦,用清水再多漂幾遍,每次都要等到水里的淀粉完全沉淀后,再把表面的水倒掉哦。最后再把濕淀粉晾干。


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